Circuit Un Eire de gourmandise

Description

• Les dégustations de bière, glace, pain et saumon irlandais 
• La beauté de l'île de Garinish et ses jardins italiens
• Les falaises de Moher 
• La visite de Galway, la ville "la plus irlandaise d'Irlande" 
• Les sites et régions incontournables de Kylemore, Dingle, Kerry, du Burren et du Connemara 
• La soirée folklorique irlandaise optionnelle (à réserver avant le départ).

Jour 1 : Paris - Cork (50 km)

Envol pour Cork. Transfert. Déjeuner libre. Dîner, nuit à l'hôtel Hibernian 3* dans la région de Cork.

Jour 2 : Cork - Île de Garinish - Kerry (200 km)

Direction la baie de Bantry pour une excursion en bateau sur lîle de Garinish : ses jardins italiens et pavillons classiques sont ornementés de nombreuses variétés despèces végétales dont la floraison, qui a lieu toute l'année, est favorisée par le passage du Gulf Stream. La vue est splendide sur la baie de Bantry. Déjeuner. Départ pour Kenmare qui signifie en gaélique "petit nid". La petite ville est en effet située entre les montagnes et la mer. Visite d'une fumerie de saumon, qui vous permettra den savoir plus sur les différentes étapes de fumage du poisson, suivie dune dégustation. Dîner et installation pour 2 nuits à l'hôtel Imperial 3* dans le comté du Kerry.

Jour 3 : LAnneau du Kerry (230 km)

Découverte de l’Anneau du Kerry aux paysages célèbres. Cette boucle panoramique offre une alternance entre le patrimoine ancien, les décors montagneux, les nombreuses vues sur la côte déchiquetée et les villages typiques. Non loin de Portmagee, peut-être aurez-vous la chance d’apercevoir au loin Skellig Michael, petite île qui servit de lieu de tournage aux derniers épisodes de la série Star Wars. Panorama sur Ladies View, puis Molls Gap. Visite de Skellig Chocolates, petite chocolaterie située sur l'anneau de Skellig. Déjeuner "fish and chips". Dîner à l’hôtel.
En option, soirée folklorique irlandaise avec la compagnie Siamsa Tire à réserver avant votre départ : 32 € par adulte ; 28 € par enfant (sous réserve de disponibilité).

Jour 4 : La Péninsule de Dingle (250 km)

Départ à la découverte des paysages parmi les plus impressionnants dIrlande. Fuchsias rouges et vertes fougères se succèdent tout au long du chemin, où la côte déchiquetée et un relief vous réservent des points de vue magnifiques. Déjeuner en cours de route. Puis, visite du centre des îles Blasket qui relate lexistence des habitants de lîle jusquà leur évacuation définitive en 1953. Visite du magasin Murphys Ice Cream, célèbre dans toute lIrlande pour la fabrication des glaces artisanales. Vous dégusterez une glace maison avec un choix de parfums originaux : Irish Brown Bread, Dingle Sea Salt et le classique Chocolat ! Dîner. Nuit à l'hôtel Inn at Dromoland 3* dans le comté de Clare.

Jour 5 : Comté de Clare - Galway (135 km)

Direction la ville portuaire de Galway pour la visite de la ville "la plus Irlandaise dIrlande" avec une immersion complète dans la culture et la gastronomie irlandaises ! En compagnie dune guide locale, le tour culinaire de Galway vous permettra de déguster des produits variés, sans oublier les bières locales, dans les endroits les plus connus de la ville et dans des repaires gastronomiques secrets. Déjeuner et temps libres pour explorer, par exemple, Eyre Square, place datant du 18e siècle, l'emblématique Spanish Arch, léglise de St Nicolas achevée au 14e siècle, les boutiques et galeries d'art aux façades de pierre bordant les allées sinueuses du Quartier latin. Dîner et installation pour 2 nuits à l'hôtel Gullanes 3* dans le comté de Galway.

Jour 6 : Le Connemara (320 km)

Journée dans le mythique Connemara, un lieu magique et lune des régions les plus sauvages dIrlande où les traditions et la culture gaéliques sont les mieux préservées. Découverte des paysages sauvages, des lacs étincelants, des landes, des tourbières, des petits murets de pierres. Visite de la ferme Dan OHara qui met en scène la vie des paysans irlandais au 19e siècle suivie d'une démonstration de préparation de pain irlandais. Au menu du déjeuner : buf en cocotte à la Guinness servi avec le pain irlandais. Puis visite de labbaye bénédictine de Kylemore au nord de Clifden. Installé au milieu dun grand parc et sur les rives du lac Pollacapall, vous trouverez un jardin victorien arboré et une petite chapelle au bout de la promenade le long du lac. Dîner et nuit à l'hôtel.

Jour 7 : Burren - Falaises de Moher - Cork (260 km)

Traversée du comté de Clare pour la région du Burren, paysage de calcaire et lunaire, et où cohabitent une faune et une flore des plus surprenantes. Arrêt aux falaises de Moher, gigantesque soulèvement de 200 m de haut sur 8 km de long face à la mer. Déjeuner de spécialités locales suivi de la visite d’une micro-brasserie qui fabrique une bière artisanale brassée au cœur de la région du Burren. Dégustation de bière incluse. Dîner et nuit à l'hôtel Charleville Park 3* dans le comté de Cork.

Jour 8 : Cork - Paris (50 km)

Transfert à laéroport de Cork (repas libres) et envol pour Paris.

À savoir

• Participants : minimum 3 - maximum 26
• Enfant : à partir de 5 ans
• Départs garantis
• Hébergement : hôtels 3* (normes locales)
• Transport : bus et bateau
• Accompagnateur : guide local francophone

À noter :
Sans en altérer l’intérêt touristique, l’itinéraire pourra, à certaines dates, être inversé.
Selon les conditions météorologiques, l’excursion prévue en mer pourra être remplacée par une excursion à terre.
Selon les disponibilités, la nuit dans la région de Clare pourra être remplacée par une nuit dans la région de Limerick.
En raison d’impératifs locaux, le déroulement des visites peut se faire dans un ordre différent mais toutes seront respectées.
Certaines activités pourront être annulées selon les restrictions sanitaires en vigueur à la date du départ, celles-ci seront remplacées.
En cas de petit groupe, le guide local pourra être remplacé par un chauffeur-guide local francophone.
En option à réserver AVANT le départ : soirée folklorique irlandaise. Temps libre pour les personnes n'ayant pas pris cette option.
Si vous souhaitez être hébergé en chambre individuelle, un supplément vous sera demandé à la confirmation. Merci de noter qu'en cas de réservation en chambre triple, un lit d'appoint sera fourni pour la 3e personne en chambre (3 adultes ou 2 adultes + 1 enfant).
Possibilité de réserver le circuit sans les vols du groupe : les transferts optionnels seront effectués en taxi sans assistance francophone. Arrivée possible uniquement entre 17 h 30 et 7 h du matin depuis/vers l'aéroport de Cork.

Parole de spécialiste

Au contact d'une population attachante, découvrez en petit groupe une cuisine irlandaise savoureuse, inspirée par la mer, puisant dans la richesse des produits de ses terroirs. Les visites de sites incontournables comme les falaises de Moher et de lieux plus secrets comme l'île de Garinish complètent ce voyage culinaire dans l'Ouest irlandais.

Christelle B., spécialiste Irlande

Organisateur technique : Nouvelles Frontières - Circuits TUI