Circuit Aux Cimes du Mont Olympe

Description

Partez pour une aventure authentique en Grèce, de Thessalonique aux sommets du Mont Olympe, à travers un voyage mêlant immersion culturelle, naturelle et mythologique. Plongez dans des séjours immersifs à Agios Dimitrios et Litochoro, où traditions et hospitalité locale sont à l'honneur. L'ascension du Mont Olympe vous offre des panoramas époustouflants et une connexion unique avec le domaine des dieux !

DESCRIPTION DÉTAILLÉE

Les + du voyage:

+ Un trek magique jusqu’aux cimes du Mont Olympe : gravissez les sommets légendaires, traversez le plateau des Muses et admirez des panoramas spectaculaires

+ Des étapes immersives authentiques : tâches agricoles dans une ferme au pied du Mont Olympe et immersion musicale pour découvrir la lutherie traditionnelle

+ Des séjours responsables dans des hébergements chaleureux et durables, valorisant les traditions locales et le respect de l’environnement

Programme de votre voyage de 8 jours en Grèce

JOUR 1 : ARRIVÉE À THESSALONIQUE
Votre aventure en Grèce commence à Thessalonique. À votre arrivée, transfert libre en transport en commun et installation à votre hôtel (50 minutes de navette). Rencontre de votre guide francophone et du reste du groupe en soirée autour d’un dîner de mezze en taverne. Nuit à l’hôtel. Repas : petit-déjeuner et déjeuner libres, dîner au restaurant

JOUR 2 : THESSALONIQUE - KATERINI - AGIOS DIMITRIOS
Le matin, partez à la découverte des trésors de Thessalonique lors d'une visite guidée, en compagnie d'un guide francophone local. Explorez les sites emblématiques de la ville, tout en profitant de l'atmosphère vivante et de l'architecture fascinante qui fait la renommée de Thessalonique. Vous commencez par l'Agora romaine, cœur de la vie publique de l'Antiquité puis vous visitez l'église Saint-Dimitri, l'un des plus importants lieux de culte de la ville. Poursuivez votre exploration vers la Rotonde, un imposant monument romain, et la Kamara, l'arc triomphal de Galère, témoignage de la puissance de l'empereur romain. Puis, vous atteindrez la Tour Blanche, symbole de la ville, où vous profiterez d'une vue panoramique spectaculaire sur le port et les alentours. Enfin, vous vous dirigez vers le marché Kapani, l'un des plus anciens de Thessalonique, où vous pourrez vous imprégner des senteurs et des couleurs des produits locaux. Vous aurez également l'occasion d'acheter des snacks pour votre trek ou pour grignoter en chemin. Lunch “mezze” au marché, puis vous vous rendez à la gare de Thessalonique (15 minutes à pied) pour prendre votre train en direction de Katerini (50 minutes de trajet). A votre arrivée, transfert en minibus jusqu'à la ferme à Agios Dimitrios (36km, 1h de route). Arrivée en milieu d’après-midi, installation dans votre guesthouse. Premiers moments d’immersion à la ferme : visite et cueillette d’herbes pour créer votre propre mélange de thé à base de Tsai tou Vounou (thé de montagne). Dîner et nuit à l’hôtel de la ferme. Repas inclus : petit-déjeuner à l’hôtel, déjeuner “mezze” au marché, dîner en guesthouse. Située à 900m d’altitude, entre le Mont Olympe, le Titarus et les montagnes Pieriennes, la ferme dans laquelle vous allez séjourner 2 nuits est la propriété de la famille Bellos depuis 1860. Ce domaine de 7 hectares, avec ses 12 chambres de style traditionnel macédonien, a été conçu à partir de matériaux naturels par des artisans locaux. L’hôtel se distingue par son engagement en faveur de l’agriculture durable et de la nature avec des cultures biologiques qui fournissent des produits frais. Profitez d’une expérience authentique et tranquille, loin de la foule, et découvrez la région à travers sa gastronomie, ses paysages préservés et son patrimoine.

JOUR 3 : AGIOS DIMITRIOS
Après un bon petit-déjeuner, découverte du charmant village voisin, situé au pied du mont Olympe. Ce sera l'occasion de rencontrer des fabricants de fromage local, qui vous expliqueront les méthodes traditionnelles de fabrication, tout en vous offrant une dégustation de leurs produits savoureux. Profitez d’une balade dans le village pour découvrir la vie quotidienne des habitants et l'importance de la nature et des traditions dans cette région proche de l'Olympe. Déjeuner traditionnel à la ferme préparé avec des produits frais et locaux. Temps libre pour profiter des paysages environnants. Dans l'après-midi, vous participez à un atelier de cuisine avec vos hôtes, où vous apprenez à préparer des pitas traditionnelles à base des produits de la ferme. Dîner “dégustation” de vos créations dans un cadre apaisant, accompagné d'un thé ou d'un vin local. Nuit en guesthouse. Repas inclus : petit-déjeuner, déjeuner, dîner en guesthouse

JOUR 4 : AGIOS DIMITRIOS - MONT OLYMPE
Après les adieux à vos hôtes, transfert à Vrissopoules, point de départ de votre trek vers le sommet du Mont Olympe. Partez pour l’ascension du sommet de Skolio (2911 m), deuxième plus haut sommet du mont Olympe. En chemin, des sentiers bien tracés offrent des vues panoramiques spectaculaires sur les vallées environnantes et la mer Égée. L’arrivée au sommet récompense les efforts par un panorama majestueux et une connexion unique avec la mythologie grecque, au cœur du domaine des dieux ! Après une pause pique-nique, vous redescendez vers la vallée de Christakis, un lieu idéal pour une pause bien méritée près d’un refuge montagnard qui vous offrira une vue splendide et un cadre propice à la détente. Dîner et nuit en bivouac. Randonnée : 6h de marche, 9 km, dénivelé + : 1200 m; Bivouac : tente, matelas et duvet fournis et installés avant votre arrivée. Matériel à apporter : sac à dos compact avec vos affaires pour les 3 jours et 2 nuits de trek, maillot de bain l’été et serviette microfibre pour toilette et baignade au Canyon l’été. Repas inclus : petit-déjeuner en guesthouse, déjeuner “pique-nique”, dîner en bivouac

JOUR 5 : PLATEAU DES MUSES - REFUGE PETROSTROUGA
Après un petit déjeuner au bivouac, votre deuxième étape de ce trek vous mène au plateau des Muses, un lieu mythique au Mont Olympe. Niché à 2650 mètres d'altitude sur le mont Olympe, c’est un havre de tranquillité entouré de sommets majestueux. Ce lieu mythique, chargé de légendes, offre un panorama époustouflant et une immersion unique dans la nature sauvage des hauteurs grecques. Une fois arrivé au refuge des Muses, vous faites une pause pour un déjeuner léger. L’après-midi, vous continuez votre chemin pour rejoindre le refuge Petrostrouga où vous passerez votre deuxième nuit. Dîner et nuit en refuge (dortoir mixte). Randonnée : 7 à 8 heures de marche, 14 km, dénivelé + : 730 m, dénivelé - : 1300 m. Repas inclus : petit-déjeuner en bivouac, déjeuner léger au refuge des muses, dîner au refuge Petrostrouga

JOUR 6 : REFUGE PETROSTROUGAS - CANYON D'ORLIAS - LITTOCHORO
Après un réveil avec vue et un petit-déjeuner au refuge, vous commencez votre troisième journée de trek par une descente vers le refuge de Koromilia, où un déjeuner léger vous attend. Vous partez ensuite pour le canyon d’Orlias, un site naturel époustouflant, où vous aurez l’occasion de vous baigner pendant deux heures, un moment de détente bienvenu au cœur de la nature. Un van viendra vous chercher à Agios Konstantinos pour vous emmener ensuite à Litochoro, village au pied du mont Olympe. Après votre trek aux cimes de l'Olympe, immersion dans l'art de la lutherie traditionnelle grecque à Litochoro. Cet atelier est une véritable découverte de la fabrication des instruments à cordes et des cornemuses balkaniques. Lors de la visite guidée de l'atelier, vous apprenez les techniques ancestrales de construction des instruments tels que le bouzouki, le luth et le lavta, en découvrant les matériaux, les outils et les savoir-faire artisanaux nécessaires à leur création. Vous assistez à une démonstration fascinante du processus de fabrication des cordes et du montage des instruments, avant de vous laisser emporter par un petit concert de musique traditionnelle grecque, allant des chansons populaires des campagnes aux airs rebetiko et Smyrneïques. La soirée se conclura autour d'un dîner convivial, avec des mezze savoureux et du tsipouro, dans une ambiance chaleureuse et festive. Randonnée : 4 heures de marche, 10km, dénivelé - : 1600 m. Repas inclus : Petit-déjeuner au refuge, déjeuner léger au refuge, dîner soirée festive. Profitez d’une dernière nuit dans une guesthouse charmante située au cœur de Litochoro. Elle allie architecture traditionnelle locale avec des sols en pierre et en bois, et atmosphère chaleureuse. Idéalement située, elle est entourée de bars et restaurants à quelques pas. Anna, votre hôtesse, a rénové cette maison, l'une des plus vieilles du village, appartenant à sa famille depuis plusieurs générations.

JOUR 7 : LITTOCHORO - KATERINI - THESSALONIQUE
Après une matinée libre à Litochoro et un dernier déjeuner avec vos hôtes, vous prenez la route pour Katerini (23km, 25 minutes de route) puis le train pour revenir à Thessalonique (50 minutes de trajet). Profitez de l’après-midi pour un moment de détente ou de découverte de la ville à votre rythme avant votre dernière soirée. La journée se termine par une tournée gastronomique anti-gaspillage dans le centre historique de la ville, où vous découvrez comment les restaurants locaux réduisent leur empreinte écologique et pratiquent une cuisine durable en utilisant des produits de saison et en minimisant le gaspillage alimentaire. Nuit à l’hôtel. Repas inclus : petit-déjeuner en maison d’hôtes, déjeuner "street food grec”, dîner balade gastronomique anti-gaspillage

JOUR 8 : THESSALONIQUE - VOL RETOUR
Aujourd’hui selon l’heure de votre vol, votre accompagnateur vous assistera pour prendre le bus navette vers l’aéroport (50 minutes). Si votre vol est prévu dans l’après-midi ou le soir, vous aurez le temps de profiter de quelques heures supplémentaires pour découvrir davantage cette ville vibrante. Repas inclus : petit-déjeuner à l’hôtel, déjeuner et dîner libres

EXTENSIONS

Pour prolonger le plaisir, optez pour une extension !

4 JOURS A THESSALONIQUE ET SUR LA PENINSULE DE CHALCIDIQUE
Prolongez votre voyage à Thessalonique pour une matinée libre entre découvertes culturelles ou cours de cuisine. Puis avec votre voiture de location, partez explorer la péninsule de Chalcidique à quelques kilomètres de là, qui offre une beauté naturelle à couper le souffle, avec ses plages dorées, ses montagnes verdoyantes et ses villages pittoresques comme Parthenonas !

Les points forts de votre circuit :

LIEUX INCONTOURNABLES

• Thessalonique : Une ville vibrante mêlant patrimoine byzantin, marchés animés et une gastronomie innovante ancrée dans la durabilité.
• Mont Olympe, parc national protégé et célèbre pour sa biodiversité exceptionnelle, avec ses paysages alpins, ses crêtes escarpées, ses forêts denses, ses prairies et ses gorges profondes.

100% IMMERSION

Ce voyage propose deux moments immersifs uniques qui vous plongent au cœur des traditions grecques. À Agios Dimitrios, séjournez dans une ferme traditionnelle nichée au pied du mont Olympe, où vous découvrez la richesse de l'agriculture durable. Participez à des ateliers de cueillette d’herbes et de cuisine locale, partagez des repas préparés avec des produits biologiques, et rencontrez des artisans fromagers pour explorer le patrimoine culinaire régional. À Litochoro, au terme de votre trek, plongez dans l’art de la lutherie grecque. Assistez à la fabrication d’instruments traditionnels tels que le bouzouki, avant de vibrer au son de la musique locale lors d’un concert intimiste.

DIMENSION SOLIDAIRE

- Un voyage en petit groupe, respectueux de l’environnement et de la culture du pays. En immersion, jusqu’à 10 voyageurs maximum pour privilégier la rencontre et ne pas dénaturer la vie locale.

- Des retombées économiques partagées avec les communautés d’accueil : 45% du prix de votre voyage bénéficie directement à l’économie locale.

IMPACT LOCAL

Notre approche est née d’un simple constat : le tourisme mérite d’être mieux intégré aux pays visités.

De là, comme dans toutes nos destinations, nous travaillons en partenariat avec une équipe locale qui partage les mêmes valeurs pour le développement d'un tourisme responsable en Grèce !

Depuis 2006, nous entretenons une relation de confiance pour assurer la coordination de votre séjour en cohérence avec les enjeux locaux. Chaque voyage assure ainsi des emplois durables et motive une dynamique équitable au profit des populations qui vous reçoivent toute l'année.

C'est grâce à cette expérience en immersion que les communautés d'accueil bénéficient de revenus complémentaires pour orchestrer vos journées, au cœur de leur quotidien ! Au-delà de cet équilibre, notre approche favorise naturellement les échanges, dans un rythme où vous prenez toujours le temps de vivre une vraie rencontre !

A savoir :

CLIMAT
La Grèce bénéficie d’un climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs, et des hivers doux et humides, bien que chaque région ait ses spécificités. Sur les pentes du Mont Olympe, le climat varie selon l’altitude : les basses altitudes profitent de températures estivales autour de 30°C, idéales pour les randonnées, tandis qu’en hiver, les sommets sont enneigés et offrent un spectacle majestueux, avec des températures souvent bien inférieures à zéro. À Thessalonique, le climat est légèrement continental, avec des étés humides autour de 30°C et des hivers frais oscillant entre 5 et 10°C, souvent accompagnés de pluies.

DÉCALAGE HORAIRE

+ 1h toute l'année

FORMALITÉS ADMINISTRATIVES

PIÈCE D'IDENTITÉ & VISA TOURISME : Les voyageurs munis d’une carte nationale d’identité (CNI) ou d’un passeport individuel français, valable 3 mois après la date de retour prévue, sont dispensés de visa. Le passeport devra néanmoins comporter au moins 3 pages vierges, dont 2 en vis-à-vis.

Les enfants mineurs doivent disposer de leurs propres titres d’identité et, s’ils ne voyagent pas accompagner d’au moins un de leurs parents, d’une autorisation de sortie du territoire (AST) signée par l’un des dépositaires de l’autorité parentale. La copie d’une pièce d’identité du parent signataire devra être jointe au formulaire. Lorsqu’un mineur voyage avec l’un de ses parents dont il ne porte pas le nom, il est fortement conseillé soit de pouvoir prouver la filiation, soit de présenter une AST dûment remplie et signée par l’autre parent avec copie de sa pièce d’identité. Renseignez-vous sur www.service-public.fr

ATTENTION : les informations ci-dessus ne sont valables que pour les ressortissants français. ou européens. Pour toutes autres nationalités, merci de vous renseigner auprès de l’ambassade ou du consulat correspondants.

FORMALITÉS SANITAIRES

AUCUN VACCIN OBLIGATOIRE

VACCINS RECOMMANDÉS : Au-delà d’être à jour dans vos vaccinations habituelles, vous pouvez demander conseil à votre médecin concernant les vaccinations suivantes : Diphtérie-Tétanos-Poliomyélite (DTP), Rubéole-Oreillons-Rougeole (ROR), Tuberculose, Encéphalité à tiques d’Europe centrale et orientale, Fièvre Typhoïde, Hépathites virales A & B, Coqueluche, Rage.

Organisateur technique : Double Sens